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欧洲3大博彩公司 www.tljwwedding.com 著名文化学者张培合在中国名酒价值论坛上脱稿演讲全文被曝

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来源: 标签: 2018-10-17 16:44:06
2018年9月16日,中国名酒价值论坛在西安曲江W酒店盛大召开。著名文化学者、陕西省企业文化建设协会会长张培合,是这场活动的总策划。他登台发表了以《中国传统文化与白酒品质传承创新》为主题的脱稿演讲,他在讲台上闲庭信步口吐莲花的风采,让很多人看到了中国传统文化蕴含
科教网讯(张宁)2018年9月16日,中国名酒价值论坛在西安曲江W酒店盛大召开。茅台、五粮液、西凤酒、汾酒、董酒、泸州老窖、郎酒、古井贡酒掌门人齐聚一堂,开坛论道,畅议中国名酒未来走向。著名文化学者、陕西省企业文化建设协会会长张培合,是这场活动的总策划。他登台发表了以《中国传统文化与白酒品质传承创新》为主题的脱稿演讲,他在讲台上闲庭信步口吐莲花的风采,让很多人看到了中国传统文化蕴含的魅力。时隔一月后,张培合的演讲全文被网友扒出曝光,让我们一睹为快!
 
张培合:我个人认为:名酒必须具备三点,其一:必须具有悠久的历史,没有深厚历史渊源的白酒成为名酒是很困难的;其二;必须要有非常好的品质,只有好的品质做支撑才有可能发展成知名品牌,也才有可能成为名酒;其三:生产经营者必须要有正确的价值导向,你如果一旦以利益为导向的话,这个酒的品质肯定会发生变化,所以我个人认为名酒永远要伴随着这三个方面。
 
那在我们中国文化里面,谈酒的文化那就太多了,例子举都举不完。你比如公元736年,李白去洛阳看他的朋友,喝的是酩酊大醉,在喝醉以后一气呵成,写出了传世之作《将进酒》,《将进酒》是一首精美绝伦的诗篇。
 
君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复回。
君不见,高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
天生我材必有用,千金散尽还复来……
 
所以我觉得李白喝完酒能写出这么精妙绝伦的诗篇,用黄河来比喻短暂的人生是非常有价值的。
 
公元756年杜甫看到了官军收了河南河北,平叛了安史之乱,兴奋之余写了一首《闻官军收河南河北》的精美诗篇。诗中写到“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。“你看,这首诗也离不开酒。
 
公元1076年苏轼被贬到密州,也就今天山东的诸城,他七年没见他的弟弟苏辙,两个人在1076年的中秋之夜畅饮,一直喝的通宵达旦,喝了一夜的酒,至于喝的什么酒我没研究,估计也是八大名酒之一,一直喝到第二天早上,苏轼借着酒意写了一首名传至今的名篇《水调歌头·中秋》,明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,何似在人间,转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。
 
如果他不喝酒怎么能有这样的才情,他用这首诗上篇是问天,下篇问月,本来想超脱现实,想逃避社会,但是最后一段进行了理性的回归,因为高处不胜寒,所以他要理性的回归,还是人间好。
 
还有像汉献帝建安十三年,也就公元的208年,曹操在赤壁之战的前夜饮酒作乐,大肆喝酒,想着很快就可以统一天下,可以实现自己的梦想了,于是晚上在喝酒的过程中看见一批乌鸦从头顶往南飞,于是来了灵感,写了赫赫有名的《短歌行》。
 
对酒当歌,人生几何?
譬如朝露,去日苦多。
慨当以慷,忧思难忘。
何以解忧,唯有杜康。
 
曹操是靠酒也支撑着他的精神世界,当然杜康现在是三个厂一直在打官司,我也搞不清哪个是正宗的,汝阳杜康、伊川杜康、陕西白水杜康,但好象陕西白水杜康卖的更好一些。

所以大唐帝国一个非常著名的山西运城来的诗人王维,在他晚期55岁的时候写了一首非常精美绝伦的诗篇,这篇诗写于当时最大的码头,就像今天的咸阳国际机场,因为当时一千多年前最大的码头就是渭城的咸阳古渡,他在这送他的好朋友,朋友被贬到河西走廊,所以他写的这首诗叫《送元二使安西》,早上吃饭时好像也在喝酒,边喝酒就把这绝句给写出来了。
 
渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新。
劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。
 
他劝他的朋友赶紧再喝一杯西凤酒,否则,到了敦煌就没朋友了、就没你认识的人了,这是他55岁写的这一首诗,这是非常有名的王维。
 
当然这样的诗篇,你要让我说,我没时间了,我也不想多说了,太精美了,精妙绝伦,他不但是诗人,更重要的大量的文豪,像我们的经典名著,《三国演义》、《水浒传》、《红楼梦》,大量的穿插着酒文化,酒文化自始自终贯穿其中,包括《西游记》,这四大名著,因为酒文化自始自终贯穿其中,包括我们中国著名的这些画家,像吴道子、像竹林七贤,哪一个能离开酒,酒能助兴、酒能让他增加文化创意的灵感,还有当年大唐著名的书法家怀素、张旭,都是在饮酒之后狂草,让它的线条更饱满,让它的笔法更有力,所以成了一代著名的书法家,他的书法大作全部陈列在西安碑林博物馆。
 
所以这些文化人,包括唐宋八大家,都是靠酒助了他的才情,唐朝289年就评了两个大家,第一个是韩愈,第二个是柳宗元,大宋帝国以文著世,319年的大宋只评了六个大家,苏轼、苏洵、苏辙、王安石、欧阳修、曾巩。欧阳修在他的《醉翁亭记》里面就大量的写着酒,肯定也喝的是今天在座的八大名酒的酒,因为像欧阳修,李白、杜甫、李商隐,这些都是名人,名人肯定要喝好酒,不会喝劣质酒。像公元的800多年,大唐晚唐的诗人,陕西长安京兆人,杜牧,游览到山西,刚好赶上清明节,所以他灵感来了,写了一首精美绝伦的诗篇,就现在全世界都说这一篇诗写绝了,这篇诗用肢体语言写了一首诗,而且第二句把第一人称省掉了。
 
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。
 
牧童就不用说话,用肢体语言就把这问题解决了,虽然是短短四七二十八的字,可是你现在人写不出这种东西,是非常精妙绝伦,那这些都是酷爱喝中国名酒,那我认为在中央大力提倡增加文化自信、弘扬中国精神、中央民族品牌,打造民族驰名品牌的过程中,那中国八大名酒或者再加多少家,都要把文化内涵注入进去,才能达到创新的效果、才能达到传承的效果,因为文化是企业的灵魂、文化是企业的软实力、文化是企业的核心竞争力,一个高度重视企业文化的企业,必然是一个令人尊重的企业;一个高度重视企业文化引领企业发展的企业家,是一个令人发自内心钦佩的企业家。
 
那今天在陕西长安举行这样一场峰会,我刚听了前面所有的讲话、致辞、论坛,我觉得对我来说获益匪浅、茅塞顿开,有醍醐灌顶之效,因为大家开坛论道、共享盛举,坛坛有好酒、坛坛有内容、坛坛有好料,增加了我的思想价值,让我精神收获颇丰,精神的收获比物质的丰收更是弥足重要。
 
其实我要讲的内容很多,但是时间到了,我也不能耽误大家吃饭,其实我这样一脱稿演讲,上午四小时、下午四小时,一脱成名,脱稿演讲,也不能一直这样脱下去。在这里我祝在座的各位嘉宾、各位领导,在西安期间健康愉快、祝各位嘉宾媒体界的朋友们幸福平安,祝陕西西凤集团越来越好,长相思在长安,欢迎大家多来长安。

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